| Товаровед | Дата: Четверг, 13.10.2011, 22:43 | Сообщение # 1 |
|
Подскажу чем питаться
Группа: Администраторы
Сообщений: 189
Статус: Offline
| Е 301
Аскорбат натрия – это пищевая добавка, которая используется как антиоксидант, регулятор кислотности, стабилизатор цвета и улучшитель в хлебопекарной промышленности.
Е301 – одна из форм аскорбиновой кислоты (витамина С), отличается от неё синтетическим происхождением, и обладает теми же полезными свойствами, что и Е300. Витамин С нужен организму для поддержания нормального состояния костей, зубов, иммунной системы, кожи, кровеносных сосудов.
Аскорбат натрия представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты, и легко получается при реакции аскорбиновой кислоты с содой. Е301 может применяться людьми, которым нужен витамин С, но они по каким-либо причинам не могут принимать его в чистом виде.
Е301 применяют при изготовлении детского питания, уксуса, замороженной рыбы, вина, пива, а также косметики. Аскорбат натрия при производстве мясных продуктов способствует сохранению естественной и равномерной окраски.
Стараюсь не есть всякую дрянь
|
| |
| |
