Среда
21.11.2018
01:48
ГлавнаяРегистрацияВход
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Форма входа

+++
Нравится
Поиск
Реклама
Наш опрос
Знаете ли Вы что такое "Глутамат натрия"?
Всего ответов: 5
Полезные сайты
  • Справочник потребителя
  • Добавкам НЕТ
  • Молодь за права споживачів
  • Корисна Їжа
  • Друзья сайта
  • Я паркуюсь как МУ"АК
  • Сайт для активного отдыха
  • Мобильный сайт Василькова
  • Сайт ОСББ Киевских домов
  • Все об автомобилях
  • Зап части для УАЗ 4х4
  • Ремонт,строительство
  • Сайт о здоровой еде
  • Мобильный фан-клуб
  • Политика Украины
  • hand made Сувениры
  • Приватний НОТАРІУС
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум о здоровой пище » Полезная и вредная еда » Хим препараты » E-627 — Гуанилат натрия двузамещенный (Е627) (Гуанилат натрия)
    E-627 — Гуанилат натрия двузамещенный (Е627)
    ТовароведДата: Пятница, 04.11.2011, 22:33 | Сообщение # 1
    Подскажу чем питаться
    Группа: Администраторы
    Сообщений: 189
    Репутация: 0
    Статус: Offline
    E627 — Гуанилат натрия двузамещенный (Е627)
    Название: E627 — Гуанилат натрия двузамещенный (Е627)
    Тип: Пищевая добавка
    Категория: Усилители вкуса и аромата
    Воздействие на организм: нарушает нормальное артериальное давление
    При употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления
    Описание группы: Усилители вкуса и аромата — добавки с индексом (E-600 - E-699) усиливают вкус и аромат. Могут скрывать неприятный естественный вкус продуктов питания.
    По некоторым данным двузамещенный гуанилат натрия может вызвать кишечные расстройства.
    http://prodobavki.com/dobavki/E627.html

    E627 (Е-627) — Двунатриевый гуанилат

    Категория добавки: консерванты

    Синонимы: натрий 5'рибонуклеотид, Е627, натрій 5'рибонуклеотидE 627, E-627, disodium guanylate, sodium guanylate, Е627, Е 627, Е-627, гуанилат натрия двузамещенный, динатрия - 5 - гуанілат

    Двунатриевый гуанилат — пищевая добавка E627 представляет собой двунатриевую соль гуанозиномонофосфата (GMP) . Молекулярная формула — C10H12N5Na2O8P. Так как двунатриевый гуанилат довольно дорогостоящая пищевая добавка, она не используется как отдельный ингредиент, а только в комплексе с другими добавками. Наиболее часто эта добавка используется в комплексе с глутаминовой кислотой (глутомат MSG). Если в составе продукта указана пищевая добавка E627, но отсутствует MSG, то вероятнее всего, что двунатриевый гуанилат является частью другого ингредиента, например, комплексного соевого белка. Также E627 часто сочетается в пищевых продуктах с двунатриевым инозином (inosinate), данная комбинация носит название динатриевый 5'-рибонуклеотид.

    Источником для получения двунатриевого гуанилата являются сушеные водоросли и сушеная рыба. Наиболее часто он используется в производстве колбасных и мясных изделий, супов и лапши быстрого приготовления, консервированных овощей, чипсов и другой подобной закуски.

    Двунатриевый гуанилат категорически не рекомендован детям в возрасте до двенадцати недель, астматикам и людям, страдающим подагрой.

    http://dobavkam.net/dobavki/E627


    Стараюсь не есть всякую дрянь
     
    Форум о здоровой пище » Полезная и вредная еда » Хим препараты » E-627 — Гуанилат натрия двузамещенный (Е627) (Гуанилат натрия)
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Copyright MyCorp © 2018Сделать бесплатный сайт с uCoz